{"id":16269,"date":"2015-10-20T15:08:15","date_gmt":"2015-10-20T13:08:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/?p=16269"},"modified":"2015-11-26T10:11:38","modified_gmt":"2015-11-26T09:11:38","slug":"mislukte-mais-zalige-zalmwraps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/2015\/10\/mislukte-mais-zalige-zalmwraps\/","title":{"rendered":"Mislukte ma\u00efs & zalige zalmwraps"},"content":{"rendered":"

Een filmdag<\/a> betekent ook altijd zelfgemaakte\u00a0snacks. Dus struinde ik het internet af op zoek naar recepten die niet al te moeilijk oogden en waar niet al te exotische ingredi\u00ebnten voor nodig waren.<\/p>\n

Mijn oog viel op een recept voor Indische ma\u00efskoekjes<\/a>. Die moest toch wel te doen zijn?<\/p>\n

Dat viel tegen…<\/p>\n

Het ma\u00efsmengsel was blijkbaar niet plakkerig\u00a0genoeg, want zodra ik een schep in de olie deed, viel de boel gelijk uit elkaar. Het werden dus meer gefrituurde ma\u00efskorrels dan koekjes.<\/p>\n

\"olie\"<\/p>\n

\"mais\"<\/p>\n

Na enkele pogingen begon de olie bovendien omhoog te bubbelen en kwam het zo hoog dat olie over de rand van de pan begon te stromen. Gelukkig had ik de tegenwoordigheid van geest om gelijk het vuur uit te draaien, om een steekvlam te voorkomen, aangezien me dat al eens eerder was overkomen<\/del>…<\/p>\n

 <\/p>\n

Gelukkig had ik nog een Plan B: tortillarolletjes met zalm<\/a>. Nou ja, eigenlijk was het de\u00a0snack voor de tweede\u00a0dag. Maar die bleek voor\u00a0best veel personen te zijn, dus kon ik de helft op zaterdag serveren en de andere helft op zondag.<\/p>\n

Bij\u00a0het uit de verpakking halen van de wraps, zakte de moed me gelijk in de schoenen, aangezien ik er geen enkele onbeschadigd van de ander\u00a0getrokken kreeg. Zucht. En ik was nog niet eens echt begonnen. :-S<\/p>\n

\"stuk\"<\/p>\n

Vervolgens bleek het ook nog best een uitdaging te zijn om de zalm netjes over de rondjes te verdelen, zonder dat er ergens lege plekken ontstonden.<\/p>\n

\"belegd\"<\/p>\n

Maar het eindresultaat mocht er toch zijn!\u00a0Al vond ik ze zondag beduidend minder lekker, omdat de wraps een beetje zompig waren geworden.<\/p>\n

\"rolletjes\"<\/p>\n

Ze zijn dit weekend allemaal op gegaan, dus da’s een goed teken. En ik heb nog van niemand gehoord dat ze ziek zijn geworden. \";-)\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Een filmdag betekent ook altijd zelfgemaakte\u00a0snacks. Dus struinde ik het internet af op zoek naar recepten die niet al te moeilijk oogden en waar niet al te exotische ingredi\u00ebnten voor nodig waren. Mijn oog viel op een recept voor Indische ma\u00efskoekjes. Die moest toch wel te doen zijn? Dat viel tegen… Het ma\u00efsmengsel was blijkbaar …<\/p>\n","protected":false},"author":51,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"activitypub_content_warning":"","activitypub_content_visibility":"","activitypub_max_image_attachments":3,"activitypub_interaction_policy_quote":"anyone","activitypub_status":"","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-16269","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-zelf-maken"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/51"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16269"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16269\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16280,"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16269\/revisions\/16280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}