{"id":6534,"date":"2011-09-07T08:26:26","date_gmt":"2011-09-07T06:26:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/?p=6534"},"modified":"2011-09-07T08:26:26","modified_gmt":"2011-09-07T06:26:26","slug":"bramentaart-uit-eigen-tuin-eigen-oven","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/2011\/09\/bramentaart-uit-eigen-tuin-eigen-oven\/","title":{"rendered":"Bramentaart &#8211; uit eigen tuin &#038; eigen oven"},"content":{"rendered":"<p>Na wederom een oogst bramen en vanwege schoonouders die gisteravond op verlate verjaardagsvisite zouden komen, besloot ik maar eens <a href=\"http:\/\/allrecipes.nl\/recept\/5617\/eenvoudige-bramentaart.aspx%20\">eenvoudige bramentaart<\/a> te gaan maken.<\/p>\n<p>Vooral het woord &#8216;eenvoudig&#8217; sprak me aan <img src=\"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-content\/plugins\/classic-smilies\/img\/icon_smile.gif\" alt=\":-)\" class=\"wp-smiley\" style=\"height: 1em; max-height: 1em;\" \/>\u00a0 Niet alleen hoef je maar een kwartiertje ofzo in de keuken te staan, je hebt er ook geen exotische ingredi\u00ebnten voor nodig die je naderhand weg moet pleuren omdat je het nergens anders voor kunt gebruiken.<\/p>\n<p><strong>Fase 1: het klaarzetten van de benodigdheden<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>115 gr boter<\/li>\n<li>250 gr zelfrijzend bakmeel<\/li>\n<li>400 gr suiker<\/li>\n<li>475 ml melk<\/li>\n<li>500 gr bramen (volgens het recept dan. Ik had slechts 200 gram)<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6542\" title=\"ingredienten\" src=\"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/ingredienten.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"281\" srcset=\"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/ingredienten.jpg 500w, https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/ingredienten-150x84.jpg 150w, https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/ingredienten-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p><strong>Fase 2: bramensoep?<\/strong><\/p>\n<p>Boter smelten in een ovenschaal en daarin de mix van suiker, meel en melk kiepen. Hm, wel een beetje vloeibaar. Maar goed, dan toch maar de bramen erin droppen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6543\" title=\"soep\" src=\"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/soep.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"281\" srcset=\"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/soep.jpg 500w, https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/soep-150x84.jpg 150w, https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/soep-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p><strong>Fase 3: warme&#8230; euh&#8230;<\/strong><\/p>\n<p>Het resultaat van een uurtje op 175 graden in de oven was toch niet helemaal wat ik in gedachten had:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-6544\" title=\"bramentaart\" src=\"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/bramentaart.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"281\" srcset=\"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/bramentaart.jpg 500w, https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/bramentaart-150x84.jpg 150w, https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/bramentaart-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p>Bij het uit de oven halen bubbelden (!) de zijkanten nog, alsof het lasagna was&#8230; en uiteindelijk werd het een soort dikke-boter-met-plastic-achtige rand.<br \/>\nDe bovenkant smaakte best redelijk, maar de hele binnenkant bleek een dikke, zwaar op de maag liggende massa&#8230; <\/p>\n<p>Schoonouders zeiden heel lief dat het toch best lekker was, maar toen zelfs Mark het stuk niet op kreeg, heb ik toch maar gewoon koekjes op tafel gezet.<\/p>\n<p>Geen idee wat er mis is gegaan; op de hoeveelheid bramen na heb ik precies de instructies gevolgd. Het lijkt wel of mijn zelfrijzend bakmeel stuk was&#8230;<\/p>\n<p>Anyway, da&#8217;s dus een recept dat de prullenbak in mag. Op zoek naar een lekkerdere besteding van de bramenoogst!<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na wederom een oogst bramen en vanwege schoonouders die gisteravond op verlate verjaardagsvisite zouden komen, besloot ik maar eens eenvoudige bramentaart te gaan maken. Vooral het woord &#8216;eenvoudig&#8217; sprak me aan \u00a0 Niet alleen hoef je maar een kwartiertje ofzo in de keuken te staan, je hebt er ook geen exotische ingredi\u00ebnten voor nodig die &hellip;<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":51,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"activitypub_content_warning":"","activitypub_content_visibility":"","activitypub_max_image_attachments":3,"activitypub_interaction_policy_quote":"anyone","activitypub_status":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-6534","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-diversen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6534","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/51"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6534"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6534\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6547,"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6534\/revisions\/6547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6534"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6534"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6534"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}