{"id":7279,"date":"2011-12-29T15:16:15","date_gmt":"2011-12-29T14:16:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/?p=7279"},"modified":"2011-12-29T15:16:15","modified_gmt":"2011-12-29T14:16:15","slug":"wafel-recept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/2011\/12\/wafel-recept\/","title":{"rendered":"Wafel recept"},"content":{"rendered":"<p>Het is inmiddels traditie geworden om aan het eind van het jaar wafels te bakken. Mijn schattige kleine wafelijzertje is \u00e9\u00e9n van de weinige dingen uit al mijn kerstpakketten waar ik echt iets aan blijk te hebben, want hij wordt dus ieder jaar weer uit de kast gehaald.<\/p>\n<p>Dit jaar ben ik iets vroeger gaan bakken dan oudjaarsdag. Ik doe het in twee fasen, want vanavond heb ik doedelzakles en ik wil mijn docent graag een mandje wafeltjes geven als bedankje dat hij mij alweer een jaar gratis les heeft gegeven. Op oudjaarsdag doe ik dan nog een ronde, want als ik die nu ook al maak, zijn ze tegen die tijd niet meer lekker vers.<\/p>\n<p>Voor wie interesse heeft, volgt hier het recept:<\/p>\n<ul>\n<li>Scheid de dooier van het eiwit van 4 eieren<\/li>\n<li>Meng 250 gram bloem, 250 gram kristalsuiker, 250 gram gesmolten boter, de 4 eierdooiers en wat vanillesuiker naar smaak, in een grote kom<\/li>\n<li>Voeg een snufje zout toe aan het eiwit en klop het op met de mixer, totdat het een soort dikke sneeuw is geworden<\/li>\n<li>Roer het opgeklopte eiwit door de rest van het mengsel<\/li>\n<li>Laat het deeg ten minste 3 uur rusten<\/li>\n<\/ul>\n<p>En dan mik je het deeg in het wafelijzer en bak je er overheerlijke wafeltjes van!<\/p>\n<p>Het resultaat:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-7281\" title=\"wafels\" src=\"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/wafel.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"276\" srcset=\"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/wafel.jpg 400w, https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/wafel-150x103.jpg 150w, https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/wafel-300x207.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/p>\n<p>En doordat ik bewust de afzuigkap niet heb aangezet, ruikt het huis nu lekker naar versgebakken wafels. Jummie!<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Het is inmiddels traditie geworden om aan het eind van het jaar wafels te bakken. Mijn schattige kleine wafelijzertje is \u00e9\u00e9n van de weinige dingen uit al mijn kerstpakketten waar ik echt iets aan blijk te hebben, want hij wordt dus ieder jaar weer uit de kast gehaald. Dit jaar ben ik iets vroeger gaan &hellip;<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on wp_trim_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on wp_trim_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":51,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"activitypub_content_warning":"","activitypub_content_visibility":"","activitypub_max_image_attachments":3,"activitypub_interaction_policy_quote":"anyone","activitypub_status":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-7279","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-diversen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7279","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/51"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7279"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7279\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7286,"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7279\/revisions\/7286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alice-in-wonderland.net\/weblog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}