Er zijn van die mensen die eind van de middag naar buiten kijken en zeggen: “Hey, laten we gaan barbecueën!”.
Ik ben niet zo iemand. Ik moet daar van tevoren over nadenken, tijd hebben om hapjes klaar te maken, en er moeten veel mensen worden uitgenodigd.
Aangezien het afgelopen week ruimschoots op tijd te voorspellen was dat het zondag mooi weer zou worden, ging onze barbecue er daadwerkelijk van komen. Dus nodigde ik (te) veel mensen uit. Een kocht ik (te) veel eten in.
Ik denk dat ik het van mijn moeder heb. Weliswaar herinner ik me alleen barbecueën met z’n viertjes, maar mams had wel altijd bakjes vol met allerlei bijgerechten. Dus ik moet dat dan ook, anders is de barbecue een Mislukking en ben ik een Slechte Gastvrouw.
De tafel stond dan ook goed vol (dit is een ‘halverwege’-foto, het meeste vlees lag al op de bqq of zat in buikjes):
Het was ook een beetje een sociaal experiment. Want we hadden zowel LARP-ers als reënactors als gamers als ‘muggles’ uitgenodigd. Zou het klikken? (Voor de muggles die dit lezen: LARP-ers en reënactors gaan niet altijd per definitie goed samen.)
Maar dat bleek geen enkel probleem. Bovendien heb ik dermate fijne vriendjes dat ze bereid waren om van alles voor mee mee te slepen: van (nog meer) hapjes en drank, tot parasollen en een complete extra barbecue (voor 13 man heb je er toch wel 3 nodig). Zelfs de buurvrouw stak nog even haar hoofd over de schutting om te vragen of we wel genoeg stoelen hadden!
Wat een lieve mensen heb ik toch om mee heen.
Het enige mindere was, dat ik de dag ervoor blijkbaar iets verkeerds had gegeten, waardoor ik de ochtend van de bbq veelvuldig op het toilet had doorgebracht en daarna weinig meer binnen had gekregen dan twee bakjes yoghurt. Niet heel erg fijn om kipspiesjes en dergelijke te moeten rijgen terwijl je kotsmisselijk bent…
Zelf heb ik dan ook zo goed als niks gegeten van de barbecue. Met moeite heb ik wat stukjes rauwe paprika en een paar worteltjes naar binnen gewerkt, omdat ik toch iets moest eten. En op een geven moment ben ik toch maar stiekem even een kwartiertje er tussenuit gepiept om op bed te liggen om bij te komen.
Ach, ik organiseer geen barbecue omdat ik zelf nou zo graag heel veel wil eten. Ik vind het vooral leuk om veel vriendjes om me heen te hebben en te zien dat ze het leuk hebben. Een dat is volgens mij zeker gelukt!
Vandaag een dagje thuisgebleven om aan te sterken – wat volgens mij niet helemaal gaat lukken, aangezien ik tot nu toe weer niet meer dan een klein stukje stokbrood een een appeltje naar binnen heb gekregen.
Wat moet ik nu met al die restanten van de barbecue, nu Mark er vanwege LARP een week niet is om me mee te helpen het op te krijgen…?


Het vlees kan je invriezen in ieder geval. Dat blijft dan nog wel een half jaar goed. Voor de rest… Iets van maken en dan je collegas verblijden zodra je je weer beter voelt?
Of, natuurlijk, de boel invriezen en wanneer je je weer beter voelt nog een barbecue
Hmmm… vlees wat met deze temperaturen de hele avond buiten heeft gestaan zou ik niet meer invriezen, maar (helaas) gewoon weggooien. Anders zit je dadelijk weer een hele dag op de wc.
Op het eind van morgenmiddag naar buiten kijken en zeggen: “hey, laten we de restjes op-barbecuen!”, over de schutting kijken en de buurvrouw uitnodigen natuurlijk!
Want barbecues komen nooit alleen, dat weet je toch!
Oei! Beterschap! Heb je iets verkeerd gegeten, of toch misschien wat bevangen door de hitte?