Het was weer een fijne kerst met familie! Kerstavond brachten Richard en ik samen door, op Eerste Kerstdag gingen we naar mijn familie, en op Tweede Kerstdag naar de zijne.

Bij mijn ouders gingen we gourmetten, want Josh had daar expliciet om gevraagd. Mijn schoonmoeder zag het niet zo zitten om voor de hele meute te koken, dus had ik voorgesteld om de taken te verdelen: Richards’s zus en haar gezin het voorgerecht, wij het hoofdgerecht en zijn moeder het toetje. Dat vonden ze een goed plan.

Het betekende wel een logistieke uitdaging: leuk om aardappelkroketjes te willen maken, maar ten eerste kon ik die niet alvast kopen, want dan zouden ze niet bevroren blijven als ze de route Gelderland – Limburg – Noord-Brabant over twee dagen moesten afleggen, en ten tweede was het de vraag hoe we ze in de oven gingen krijgen als daar ook nog twee rollades in moesten. Gelukkig bleek Richard’s zus over een airfryer te beschikken en was ze bereid die mee te nemen, inclusief last minute ook een staafmixer, die ook niet in de keuken van Richard’s ma aanwezig bleek te zijn. 🙈

Koken in andermans keuken is sowieso een uitdaging (al wist ik soms beter dan mijn schoonmoeder waar dingen lagen omdat ik ze daar zelf neer had gelegd 😋), en voor 7 personen koken vereist meer tijd incalculeren voor schil- en snijwerk dan waarop ik had geanticipeerd, maar gelukkig is het toch helemaal goed gekomen. 😊

Bij mijn familie was het ook gezellig, en hoewel we officieel geen Sheep Wars meer zouden doen, bleken er toch wat bijzondere 3D-geprinte kerstballen in de boom te zijn verschenen… 😂 (Ik ben ditmaal onschuldig!)

En nu weer even bijkomen van die enorme hoeveelheid eten…